Vinnare i tävlingen…

Ni har lämnat underbara kommentarer och som vanligt önskar jag att jag kunde dela ut muffinsformar till er alla :)

Vinnaren är en ny bekantksap för mig, nämligen – ☆Cel’Dara☆ med följande kommentar: Jag har nyss flyttat till ny lägenhet, så jag har tänkt bjuda in vännerna till inflyttningsfika. Eftersom jag är känd för att vara galen i prickigt (se min blogg!) så vore det ju perfekt att baka muffins i dom här formarna! :-)

Grattis, Grattis!

Ha en härlig vecka!
Kram Helena

Våren har kommit, 20 grader varmt…

…på altanen. Vilket väder! Idag var det första gången i år som vi kunde vara ute på vår inglasade altan. Temperaturen visade nästan +20 grader. Härligt. En söt liten fluga hade vaknat till liv också, nu är det bara en halvmeter snö som ska smälta bort :)

I lördags hade vi fullt hus med barn här så jag hade inget att göra (!) Härligt när barnen leker så man blir helt sysslolös, det är man inte van med. Passade då på att göra en väldigt enkel kladdkaka. Mums, smakar gott så här dagen efter…

Receptet delar jag gärna med mig:

Kladdkaka 6-8 bitar

2 ägg

2 dl strösocker

1/2 dl smält smör

4 dl kakao

1 dl vetemjöl

Smöra och bröa en form ca 22 cm i diameter, sätt ugnen på 225 grader.

Vispa ägg och socker poröst

Rör ner 1/2 dl smält smör.

Blanda 4 msk kakao och 1 dl vetemjöl i en liten skål och rör sen ner det i smeten.

Häll hela smeten i formen.

Ska gräddas i ca 8-12 min mitt i ugnen.

Ha det gott allihopa! Kul att så många vill tävla också… passa på nu ikväll.

Kram Helena

Varma mackor…

Sitter här framför datorn och jobbar lite, börjar känna mig hungrig och kom att tänka på våran favvomacka. Vet ej om jag lagt ut detta recept tidigare? Annars så kommer det här igen.

Succé för varma mackor
Du behöver
Bröd – gärna en nyttigare sort
Ketchup
Skinka
Ost
Pizzakrydda

Stansa ut brödet med lite olika kakmått, kanterna som blir över kan också rostas i ugnen, lägg sedan dessa i en skål och ställ på bordet, de blir knapriga att tugga på.
Ha på pyttelite ketchup, en skinkskiva, lite ost och pizzakrydda och ställ in i ugnen, ca 5-7 min i 225 grader. Garanterat succé.



Ha en fortsatt bra vecka och glöm inte att tävla! se tidigare inlägg.

Kram Helena

7 årskalas

Igår hade vi kalas för vår 7 åring. Vi började utomhus med pulkaåkning och korvgrillning sedan gick vi inomhus och fikade. Barnen hade disco i källaren, livat värre men skoj :) Alla blev nöjda och belåtna, efter festens slut. Barnen var svettiga och rosiga på kinderna som efter ett gympapass. Det är ”jobbigt” med kalas :)
Passa på och tävla om muffinsformar! Vi har dock haft problem med vårt webhotell under hela helgen. De har gjort några uppdateringar och då strejkade vår sida. Hoppas, hoppas det funkar nu… Datakrångel är det värsta jag vet, helst när jag inte kan göra något åt det utan får lov och vänta på att andra ska fixa… Tur att de har support även på helgerna.
Ha en fortsatt härlig söndag
Kram Helena

Tävling – vinn muffinsformar, favorit i repris…

Favorit i repris :) Dags igen att tävla om lite muffinsformar.

Idag firar jag att webbutiken fyller 4 år. Oj, vad tiden går. Butiksnamnet Klara färdiga gå kommer från min dotter Klara som var ”färdig å gå”. 11 månader var tösen när hon tog sina första steg. Klara färdiga gå var bara arbetsnamnet när jag höll på att starta upp butiken, jag har total fantasibrist när det gäller namn. Så mina barn har tur som heter något *fniss*.

Du chansen att vinna 3 olika muffins/cupcakeformar från Klara färdiga gå. Tävlingsregler: Lämna en kommentar här där du skriver vilka 3 färger du skulle vilja ha samt en kort motivering varför just du vill vinna. Har du en egen blogg har du möjlighet att få en extra röst genom att skriva några rader och tipsa om tävlingen. Låna gärna bilden och texten nedan med länk både till tävlingen samt till butiken. Då räknas din medverkan x 2. Glöm inte att skriva i din kommentar här att du tipsat i din blogg. Tävlingen avslutas den 15 mars 24:00. Har du ingen egen blogg så kan du också vara med, glöm inte att skriva din mailadress.

Kika in till Hemma hos Klara där kan du tävla om bakformar från butiken http://www.klarafardiga.com/

Lycka till och ha en härlig vecka!

Kram Helena

När vintern är som bäst…

Idag var vi ute på en långtur till Gyllbergen ca 20 min bilfärd från oss. Ett riktigt skidparadis med massor av snö. Här åkte jag mycket själv som barn. En söndagstur på ca 3 mil gjorde vi lätt men idag blev det inte riktigt så långt när båda barnen var med. Ja, bilderna talar väl för sig själv…

”Vid Gylle fäbod står tallar som är 250 år gamla. Tidigare fanns grov timmerskog ända upp på Gyllbergets högsta höjder, men i mitten av 1800-talet kalhöggs området och höjdläget på nästan 500 meter över havet har gjort att ny skog har haft svår att växa upp. Idag liknar naturen med sina förkrympa björkar istället lågfjällsterräng…” Källa:www.borlange.se

Dottern fotograferade sin matsäck. Varm choklad och leverpastejssmörgås.
Pensionärsleden *hi, hi* den tog vi, passar perfekt för barnen :)
Ha en härlig helg!
Kram Helena

Chocolate chip cookies, ännu ett recept…

Sportlov och vi har bakat igen :) Barnen är lediga hela veckan och jag passar på att vara ledig under två eftermiddagar samt en heldag. Jätteskönt!! Vi provade ett nytt recept på chocolate chip cookies idag. Mums…


Chocolat chip cookies

225 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/4 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
3/4 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
200 g hackad choklad, mörk eller ljus.

Vispa smör, socker och ägg fluffigt.
Blanda alla torra ingredienser för sig och blanda sedan i det i smeten tillsammans med smöret och hackade chokladen.

Sätt ugnen på 175 grader.

Rulla bollar av smeten och lägg på plåten. (Använd bakplåtspapper).
Gräddas högt upp i ugnen i ca 12-16 minuter.

Lycka till!

Ha en härlig vecka allihop!

Kram Helena

Glasburkar och skidåkning…

Oj, vad tiden går fort. Hinner inte med att blogga alls nu förtiden. Veckan som gått har varit fylld av arbete och så skidåkning förstås. Sonen behövde ett par nya skidor och då tänkte jag att jag också skulle behöva ett par och så blev det. Igår tog vi vår premiärtur på nya skidorna, det var 13 år sedan sist räknade jag ut. Det kändes precis som vanligt att åka, som om jag hade åkt dagen innan. Vi tog en kort runda i spåret för att testa lite. Min snart 7 åriga son och 5 åriga dotter ville åka långt sa dom. Vi fick ett tips av en kille att 2,5 km spåret passade barn. Min son tjatade att vi skulle åka det men jag sa att lillsyrran inte orkar åka runt och jag kan ju inte bära henne med skidor och allt. Det började dessutom att mörkna. Sagt och gjort de båda vägrade att lyssna på mig och började åka så det var bara att hänga på. Gissa vad dom åkte! Wow vilka skidåkare de är (stolt mamma). De klarade hela vägen utan att klaga, jo dottern tyckte att granarna började se lite läskiga ut i mörkret. Som tur är har vi så mycket snö som lyser upp och elljusspåret i närheten gav lite ljus emellanåt. Övriga skidåkare tänkte nog att vi var helknasiga som åkte i mörkret…


Jag har packat upp lite nya varor till butiken. Bland annat dessa burkar. Jag äger själv två stycken, de är jättepraktiska för de är så stora nästan ett helt paket müssli går i.

Ha en riktigt härlig helg allihopa!

Kram Helena

Recept på chocolate chip cookies

Tack för tipsen om var jag kunde hitta recept på Chocolate chip cookies. På härliga bloggen En mammas dag/Weronica finns ett som ser jättemumsigt ut. Så har vi ju Leilas goda recept också… Hittade tillslut mitt recept efter att ha ”vänt upp och ner” på hela köket.

Cookies 60 st (halvera om du inte vill göra så många)

225 g smör
5 dl råsocker
2 st ägg
Detta röres pösigt.

Blanda i:
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
150 g grovhackad mörk choklad
50 g malda nötkärnor (kan uteslutas)

Sätt ugnen på 175 grader.
Rulla längder ca 2 cm tjocka, dela i 2 cm långa bitar.
Rulla kulor. Gräddas i ca 12-16 min.
Använd bakplåtspapper på plåten.

Lycka till!

Kram Helena

Snö i massor och chocolate chip cookies

Idag vaknade vi upp till världens snöväder. Det har kommit över 10 cm i natt och har jag har skottat så jag är helt slut. Det snöar fortfarande så det blir en omgång till. Bra motion är det i alla fall :)


Om jag hinner ska jag baka lite kakor idag. Dessa goda chocolate chip cookies bakade jag för ett tag sedan men jag kan inte hitta receptet, det är spårlöst försvunnet. Någon som har ett ???

Ha en fortsatt härlig söndag!

Kram Helena