Hemmagjord glass

Tänk att det kunde vara så enkelt att göra egen glass! Här kommer ett recept som jag provade häromdagen. Det var Lisa med fina bloggen Sockerrus som inspirerade mig till detta från början, se tidigare inlägg…

Glass – räcker till 6 st

2 dl grädde

2 äggulor

1 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

4 msk florsocker

2 rutor mörk choklad

Börja med att vispa grädden.

Vispa äggula och florsocker hårt. Blanda i kakao, vaniljsocker, florsocker samt krossa den mörka chokladen i småbitar, vänd ner smeten i grädden och rör om.

Häll i glassformarna stick ner pinnar eller papperssugrör och låt stelna i frys i några timmar.