Chokladmuffins

Det är lördag och vi har bakat muffins.
Snygga smörsäkra formar som håller färg och form finns i min butik www.klaraform.se

Ingredienser
100 g smör
1 dl vetemjöl (60 g)
1 dl kakao (45 g)
1 tsk bakpulver
3 st ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk

Smält smöret.
Mät upp och blanda mjöl, kakao och bakpulver.
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med elvisp.
Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten lite i taget samtidigt som du tillsätter smör och mjölk.
Vispa försiktigt ihop till en slät smet.
Fördela smeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen på 175°C i ca 20 minuter.
Låt svalna.

Comments Closed