{"id":471,"date":"2012-03-09T19:31:34","date_gmt":"2012-03-09T18:31:34","guid":{"rendered":"http:\/\/klarafardiga.com\/?p=471"},"modified":"2012-03-09T19:31:34","modified_gmt":"2012-03-09T18:31:34","slug":"chokladcheesecake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471","title":{"rendered":"Chokladcheesecake"},"content":{"rendered":"

Att jag \u00e4r f\u00f6rtjust i choklad har ni nog f\u00f6rst\u00e5tt \ud83d\ude42 H\u00e4r \u00e4r en riktigt smarrig cheesecake. Sockerp\u00e4rlorna kommer fr\u00e5n www.klaraform.se<\/a>\u00a0likas\u00e5 det rosa t\u00e5rtpapperet.<\/p>\n

Receptet \u00e4r fr\u00e5n Mia \u00d6hrns fina blogg<\/a>
\n”En underbart kr\u00e4mig cheesecake med ett knaprigt h\u00f6lje och kr\u00e4migt inre. Kakan g\u00e5r att g\u00f6ra i god tid och frysa in, men det funkar \u00e4ven bra att f\u00f6rvara den v\u00e4l inplastad i kylen i 4-5 dagar innan festen.”<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

1 t\u00e5rta, cirka 12 bitar<\/p>\n

Botten
\n250 g double chocolate chip cookies
\n75 g rumsvarmt sm\u00f6r<\/p>\n

Fyllning
\n400 g cream cheese (Philadelphia eller liknande f\u00e4rskost)
\n1 burk cr\u00e8me fraiche, 34 % fett
\n\u00bd dl starkt, ljummet kaffe
\n200 g m\u00f6rk choklad
\n2 \u00e4gg
\n3\/4 dl str\u00f6socker
\nEventuellt 250 g f\u00e4rska hallon till dekor<\/p>\n

1. Kl\u00e4 botten av en form med l\u00f6stagbar kant, cirka 22 cm i diameter, med bakpl\u00e5tspapper. Sm\u00f6rj formens kant.
\n2. K\u00f6r kakorna till smulor i en matberedare. Tills\u00e4tt sm\u00f6ret och k\u00f6r snabbt ihop till en deg. Tryck ut smulorna tunt i formen och ordentligt upp p\u00e5 kanterna. L\u00e5t st\u00e5 kallt i kylen medan du f\u00f6rbereder fyllningen.
\n3. R\u00f6r cream cheese och cr\u00e8me fraiche smidigt tillsammans. R\u00f6r ner kaffet lite i taget i f\u00e4rskostblandningen.
\n4. Bryt chokladen i mindre bitar, sm\u00e4lt den f\u00f6rsiktigt i mikron eller \u00f6ver vattenbad och r\u00f6r ner i f\u00e4rskostblandningen.
\n5. Vispa upp \u00e4ggen l\u00e4tt tillsammans med sockret och blanda ner lite i taget i smeten. R\u00f6r ihop till en j\u00e4mn smet och h\u00e4ll den i formen. 6. Gr\u00e4dda i nedre delen av ugnen i 175\u00b0C i cirka 35 minuter. Cheesecaken ska fortfarande vara lite l\u00f6s i mitten, men stelnar i kylen. L\u00e5t svalna och sedan st\u00e5 inplastad i kylen. Vill du frysa in t\u00e5rtan l\u00e5ter du den f\u00f6rst stelna i kylen \u00f6ver natten. Lossa d\u00e4refter formen, plasta in kakan och st\u00e4ll den i frysen.
\n7. Dekorera eventuellt t\u00e5rtan med ett gener\u00f6st lager hallon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Att jag \u00e4r f\u00f6rtjust i choklad har ni nog f\u00f6rst\u00e5tt \ud83d\ude42 H\u00e4r \u00e4r en riktigt smarrig cheesecake. Sockerp\u00e4rlorna kommer fr\u00e5n www.klaraform.se\u00a0likas\u00e5 det rosa t\u00e5rtpapperet. Receptet \u00e4r fr\u00e5n Mia \u00d6hrns fina blogg ”En underbart kr\u00e4mig cheesecake med ett knaprigt h\u00f6lje och kr\u00e4migt inre. Kakan g\u00e5r att g\u00f6ra i god tid och frysa in, men det funkar \u00e4ven bra att f\u00f6rvara den v\u00e4l inplastad i kylen i 4-5 dagar innan festen.” 1 t\u00e5rta, cirka 12 bitar Botten 250 g double chocolate chip cookies 75 g rumsvarmt sm\u00f6r Fyllning 400 g cream cheese (Philadelphia eller liknande f\u00e4rskost) 1 burk cr\u00e8me fraiche, 34 % fett \u00bd dl starkt, ljummet kaffe 200 g m\u00f6rk choklad 2 \u00e4gg 3\/4 dl str\u00f6socker Eventuellt 250 g f\u00e4rska hallon till dekor 1. Kl\u00e4 botten av en form med l\u00f6stagbar kant, cirka 22 cm i diameter, med bakpl\u00e5tspapper. Sm\u00f6rj formens kant. 2. K\u00f6r kakorna till smulor i en matberedare. Tills\u00e4tt sm\u00f6ret och k\u00f6r snabbt ihop till en deg. Tryck ut smulorna tunt i formen och ordentligt upp p\u00e5 kanterna. L\u00e5t st\u00e5 kallt i kylen medan du f\u00f6rbereder fyllningen. 3. R\u00f6r cream cheese och cr\u00e8me fraiche smidigt tillsammans. R\u00f6r ner kaffet lite i taget i f\u00e4rskostblandningen. 4. Bryt chokladen i mindre bitar, sm\u00e4lt den f\u00f6rsiktigt i mikron eller \u00f6ver vattenbad och r\u00f6r ner i f\u00e4rskostblandningen. 5. Vispa upp \u00e4ggen l\u00e4tt tillsammans med sockret och blanda ner lite i taget i smeten. R\u00f6r ihop till en j\u00e4mn smet och h\u00e4ll den i formen. 6. Gr\u00e4dda i nedre delen av ugnen i 175\u00b0C i cirka 35 minuter. Cheesecaken ska fortfarande vara lite l\u00f6s i mitten, men stelnar i kylen. L\u00e5t svalna och sedan st\u00e5 inplastad i kylen. Vill du frysa in t\u00e5rtan l\u00e5ter du den f\u00f6rst stelna i kylen \u00f6ver natten. Lossa d\u00e4refter formen, plasta in kakan och st\u00e4ll den i frysen. 7. Dekorera eventuellt t\u00e5rtan med ett gener\u00f6st lager hallon.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\nChokladcheesecake - Baka med KlaraForm<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chokladcheesecake - Baka med KlaraForm\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Att jag \u00e4r f\u00f6rtjust i choklad har ni nog f\u00f6rst\u00e5tt \ud83d\ude42 H\u00e4r \u00e4r en riktigt smarrig cheesecake. Sockerp\u00e4rlorna kommer fr\u00e5n www.klaraform.se\u00a0likas\u00e5 det rosa t\u00e5rtpapperet. Receptet \u00e4r fr\u00e5n Mia \u00d6hrns fina blogg ”En underbart kr\u00e4mig cheesecake med ett knaprigt h\u00f6lje och kr\u00e4migt inre. Kakan g\u00e5r att g\u00f6ra i god tid och frysa in, men det funkar \u00e4ven bra att f\u00f6rvara den v\u00e4l inplastad i kylen i 4-5 dagar innan festen.” 1 t\u00e5rta, cirka 12 bitar Botten 250 g double chocolate chip cookies 75 g rumsvarmt sm\u00f6r Fyllning 400 g cream cheese (Philadelphia eller liknande f\u00e4rskost) 1 burk cr\u00e8me fraiche, 34 % fett \u00bd dl starkt, ljummet kaffe 200 g m\u00f6rk choklad 2 \u00e4gg 3\/4 dl str\u00f6socker Eventuellt 250 g f\u00e4rska hallon till dekor 1. Kl\u00e4 botten av en form med l\u00f6stagbar kant, cirka 22 cm i diameter, med bakpl\u00e5tspapper. Sm\u00f6rj formens kant. 2. K\u00f6r kakorna till smulor i en matberedare. Tills\u00e4tt sm\u00f6ret och k\u00f6r snabbt ihop till en deg. Tryck ut smulorna tunt i formen och ordentligt upp p\u00e5 kanterna. L\u00e5t st\u00e5 kallt i kylen medan du f\u00f6rbereder fyllningen. 3. R\u00f6r cream cheese och cr\u00e8me fraiche smidigt tillsammans. R\u00f6r ner kaffet lite i taget i f\u00e4rskostblandningen. 4. Bryt chokladen i mindre bitar, sm\u00e4lt den f\u00f6rsiktigt i mikron eller \u00f6ver vattenbad och r\u00f6r ner i f\u00e4rskostblandningen. 5. Vispa upp \u00e4ggen l\u00e4tt tillsammans med sockret och blanda ner lite i taget i smeten. R\u00f6r ihop till en j\u00e4mn smet och h\u00e4ll den i formen. 6. Gr\u00e4dda i nedre delen av ugnen i 175\u00b0C i cirka 35 minuter. Cheesecaken ska fortfarande vara lite l\u00f6s i mitten, men stelnar i kylen. L\u00e5t svalna och sedan st\u00e5 inplastad i kylen. Vill du frysa in t\u00e5rtan l\u00e5ter du den f\u00f6rst stelna i kylen \u00f6ver natten. Lossa d\u00e4refter formen, plasta in kakan och st\u00e4ll den i frysen. 7. Dekorera eventuellt t\u00e5rtan med ett gener\u00f6st lager hallon.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Baka med KlaraForm\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-03-09T18:31:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471\",\"url\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471\",\"name\":\"Chokladcheesecake - Baka med KlaraForm\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg\",\"datePublished\":\"2012-03-09T18:31:34+00:00\",\"dateModified\":\"2012-03-09T18:31:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/#\/schema\/person\/0f54ba1da7c4c21dd7411ed3a8e9f8c0\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg\",\"width\":\"1000\",\"height\":\"666\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chokladcheesecake\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/\",\"name\":\"Baka med KlaraForm\",\"description\":\"Recept, tips och nyheter i butiken\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/#\/schema\/person\/0f54ba1da7c4c21dd7411ed3a8e9f8c0\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/356da59eaae0a6e58215761d8e8dabed?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/356da59eaae0a6e58215761d8e8dabed?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.klaraform.se\"],\"url\":\"https:\/\/klarafardiga.com\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chokladcheesecake - Baka med KlaraForm","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Chokladcheesecake - Baka med KlaraForm","og_description":"Att jag \u00e4r f\u00f6rtjust i choklad har ni nog f\u00f6rst\u00e5tt \ud83d\ude42 H\u00e4r \u00e4r en riktigt smarrig cheesecake. Sockerp\u00e4rlorna kommer fr\u00e5n www.klaraform.se\u00a0likas\u00e5 det rosa t\u00e5rtpapperet. Receptet \u00e4r fr\u00e5n Mia \u00d6hrns fina blogg ”En underbart kr\u00e4mig cheesecake med ett knaprigt h\u00f6lje och kr\u00e4migt inre. Kakan g\u00e5r att g\u00f6ra i god tid och frysa in, men det funkar \u00e4ven bra att f\u00f6rvara den v\u00e4l inplastad i kylen i 4-5 dagar innan festen.” 1 t\u00e5rta, cirka 12 bitar Botten 250 g double chocolate chip cookies 75 g rumsvarmt sm\u00f6r Fyllning 400 g cream cheese (Philadelphia eller liknande f\u00e4rskost) 1 burk cr\u00e8me fraiche, 34 % fett \u00bd dl starkt, ljummet kaffe 200 g m\u00f6rk choklad 2 \u00e4gg 3\/4 dl str\u00f6socker Eventuellt 250 g f\u00e4rska hallon till dekor 1. Kl\u00e4 botten av en form med l\u00f6stagbar kant, cirka 22 cm i diameter, med bakpl\u00e5tspapper. Sm\u00f6rj formens kant. 2. K\u00f6r kakorna till smulor i en matberedare. Tills\u00e4tt sm\u00f6ret och k\u00f6r snabbt ihop till en deg. Tryck ut smulorna tunt i formen och ordentligt upp p\u00e5 kanterna. L\u00e5t st\u00e5 kallt i kylen medan du f\u00f6rbereder fyllningen. 3. R\u00f6r cream cheese och cr\u00e8me fraiche smidigt tillsammans. R\u00f6r ner kaffet lite i taget i f\u00e4rskostblandningen. 4. Bryt chokladen i mindre bitar, sm\u00e4lt den f\u00f6rsiktigt i mikron eller \u00f6ver vattenbad och r\u00f6r ner i f\u00e4rskostblandningen. 5. Vispa upp \u00e4ggen l\u00e4tt tillsammans med sockret och blanda ner lite i taget i smeten. R\u00f6r ihop till en j\u00e4mn smet och h\u00e4ll den i formen. 6. Gr\u00e4dda i nedre delen av ugnen i 175\u00b0C i cirka 35 minuter. Cheesecaken ska fortfarande vara lite l\u00f6s i mitten, men stelnar i kylen. L\u00e5t svalna och sedan st\u00e5 inplastad i kylen. Vill du frysa in t\u00e5rtan l\u00e5ter du den f\u00f6rst stelna i kylen \u00f6ver natten. Lossa d\u00e4refter formen, plasta in kakan och st\u00e4ll den i frysen. 7. Dekorera eventuellt t\u00e5rtan med ett gener\u00f6st lager hallon.","og_url":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471","og_site_name":"Baka med KlaraForm","article_published_time":"2012-03-09T18:31:34+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"admin","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"2 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471","url":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471","name":"Chokladcheesecake - Baka med KlaraForm","isPartOf":{"@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg","datePublished":"2012-03-09T18:31:34+00:00","dateModified":"2012-03-09T18:31:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/#\/schema\/person\/0f54ba1da7c4c21dd7411ed3a8e9f8c0"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#primaryimage","url":"https:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg","contentUrl":"https:\/\/klarafardiga.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cheescake.jpg","width":"1000","height":"666"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/?p=471#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/klarafardiga.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Chokladcheesecake"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/#website","url":"https:\/\/klarafardiga.com\/","name":"Baka med KlaraForm","description":"Recept, tips och nyheter i butiken","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/klarafardiga.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/#\/schema\/person\/0f54ba1da7c4c21dd7411ed3a8e9f8c0","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/klarafardiga.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/356da59eaae0a6e58215761d8e8dabed?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/356da59eaae0a6e58215761d8e8dabed?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/www.klaraform.se"],"url":"https:\/\/klarafardiga.com\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471"}],"collection":[{"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=471"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":473,"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471\/revisions\/473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klarafardiga.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}