Egen tacokrydda

Jag har länge funderat på hur jag ska slippa de färdiga kryddpåsarna med tacokrydda som innehåller natriumglutamat. Efter en tids letande har jag äntligen hittat ett recept på en egen blandning.

Tacokrydda
4 msk spiskummin
4 msk chillipulver
2 msk lökpulver
2 msk vitlökspulver
2 msk paprikapulver
2 msk koriander
2 msk potatismjöl
2 msk havssalt

Blanda kryddorna väl och förvara i en tätslutande burk.

Testade kryddblandningen idag när vi gjorde tacopaj, de var helt ok 🙂

Ha en skön helg allihopa!

Kram Helena

Nya muffinsformar i butiken…

Som ni märker har jag varit en aningen frånvarande den sista tiden. Har haft fullt upp med jobb och familj samt lite ryggskott/sträckning av ryggmuskel efter ett försök att möblera om i vardagsrummet…

Lite nya muffinsformar har ialla fall anlänt till butiken. Nu finns det fler färger att välja på när det gäller de prickiga formarna.

Lila, orange, klarblå och grön är några av färgerna på prickformarna…
Lite zebraformar…

Jag älskar den här underbara vårformen 🙂 Finns i 3 pack, grön/gul/orange.
Ha en härlig helg allihopa!
Kramis Helena

Snö och vitsippor

Tjejkalaset är nu avklarat. Det blev en våningstårta. Jag har slutat att köpa onyttiga färdiga tårtbottnar fulla med konserveringsmedel för det är ju lätt att göra egna. Bara en vanlig rulltårtesmet och in i ugnen i 5 minuter så är det klart.

Bakom kulisserna… så här brukar det se ut när jag försöker att fotografera här hemma….

Våren här här och massor av vitsippor blommar…
En trasig stol har fått en blomkruka som ”sits” i stället…

Vi har som tradition att åka till slalombacken så här i början av maj och ”återuppleva” vintern. Härliga kontraster!

Kul att toka sig i snön, med grimaser och allt…

Bakom kulisserna igen… se vad grönt det är!


Ha en underbar vecka!
Kram Helena

Tjejkalas

I morgon blir det kalas. Min nyblivna 5 åring har bjudit några kompisar. En av tjejerna är allergisk mot en himla massa saker så det gäller att bjuda på rätt grejer. Fantasin är inte den bästa ibland, men så sa min smarta dotter att hon äter vaniljbollar. Vad är då det undrar jag. -Det är som chokladbollar utan choklad säger hon. Letade då raskt på ett recept på Internet.

Så här blev resultatet.

Vaniljbollar

100 g veg. margarin (i detta fall fri från mjölkprotein och laktos.)
1 dl socker
3 dl havregryn
3 tsk vaniljsocker
1 msk vatten
kokosflingor

Blanda socker, havregryn, vaniljsocker och vatten. Tillsätt margarinet och forma i små bollar. Rulla dem i kokosflingor, jag lade dem i en liten ”knäckform” för att de skulle se lite gladare ut. Förvaras kallt.

Ha en underbart solig helg allihopa!

Kram kram

Helena

Muffins med prickiga formar

Vill önska er alla en trevlig helg och hoppas vi får se solen!

Häromdagen bakade vi muffins till en kollega som startat eget. Tyckte det var lite roligare att bjuda på muffins än en blomma 🙂

Kram Helena

Prinsessan har flyttat in…

Igår kväll blev rummet klart och en nöjd liten tjej flyttade in… Hon vaknade tidigt på sin 5 åriga födelsedag idag. Hon kunde inte sova för det var så mycket spännande i det nya rummet.

Tapeten kommer från Sandbergs. Prinsesskläderna har fått sin egen liten hörna…

Det blev lite tapet över så jag passade på att klä in mina gamla hattaskar…

Hade två vita stolar som jag bättrade på färgen lite så bytte jag ut ”komönstret” mot prinsesskronor. Superenkelt, jag ritade mallen själv och klippte ut i självhäftande guldig plast…

Idag har vi kalasat med tårta och glass, det blir nog en tidig kväll idag för jag är supertrött efter allt målande och tapetserande.

Ha en fortsatt härlig påskhelg!
Kram Helena

Prinsessrum…

…i morgon, kanske. Idag har jag målat hela dagen. Jag tog mod till mig att måla det gula lilla skåpet också. Passade på att bättra på färgen på några stolar. Dockskåpet har också fått en ny fasad. I morgon skall det målas golvlister och en vägg ska tapetseras… fortsättning följer.

Ha en fortsatt bra påskhelg!

Kram Helena

Glad Påsk och bye bye blått rum…

Glad Påsk på er alla! Äntligen får man ta fram påskpyntet igen.


Min faffo ägghållare eller vad man nu ska kalla det?


Bye bye blått rum. Bebistiden är sedan länge förbi, här ska det bli ett rum till en prinsessa som älskar rosa och som fyller 5 år på söndag. Håll tummarna att vi hinner bli klara tills dess. Den gula möbeln målade jag 1990 med linoljefärg som jag gjort själv (blanda pulver, linolja och terpentin). Gisses vad jag jobbade hårt med denna möbel en gång i tiden… undrar om jag vågar ”förstöra” den med lite ny ”modern” färg? Alltså vanlig köpefärg på burk…

Nytt parkettgolv… blev klart idag. Jag har grundmålat alla väggar, mer färg och nya glovlister ska inhandlas i morgon.

Än en gång, ha en riktigt Glad Påsk!
Kram Helena

Chokladvåfflor

Jag har provat något spännande, chokladvåfflor med semifreddo och apelsin. Jag älskar choklad så varför inte???

Nu har Mamma C med bloggen Hallon och Blåbär testbakat ”mina” formar. Hon är otroligt duktig på att baka och hon frestar med underbara bilder på sin blogg. Hem och Lyckas Maria ska baka i helgen det ska bli sååå spännande att se vad det kan bli.

Här är snöläget just nu hemma hos oss… en decimeter snö och + 13 grader. Våren har börjat, det är pollen i luften… nu börjar eländet igen, lite väl tidigt tycker jag men alen blommar och tydligen känner jag av detta. Har haft rinnsnuva hela eftermiddan. Annars är det björkpollen som är värst.

Hoppas ni alla får en solig helg!

Kram Helena