Nyårsgodis

Nu är julgodiset slut, dags för lite nyårsgott. Mozartkulor är ett enkelt godis att göra själv med barnen.

Mozartkulor
250 g nougat
400 g mandelmassa
2 msk konjak eller koncentrerad äppeljuice
300 g mörk choklad samt lite ljus choklad för dekoration

Gör så här:

Skär nougaten i 25 lika stora bitar och rulla dem sedan till kulor. Riv mandelmassan och blanda med konjak eller juice. Dela massan i 25 bitar och platta ut dem till runda tunna plattor. Lägg nougatkulor på plattorna och rulla dem till jämna bollar. Mjöla ev händerna lite. Smält chokladen i mikro aller över vattenbad och doppa bollarna i chokladen. Lägg dem på ett bakplåtspapper. Låt stelna i rumstemperatur.

 

Mozartkulor

Comments Closed