Mustikkapiirakka – Blåbärspaj

Barnens farmor (som är född i Finland) har många spännande recept, detta fick vi provsmaka på igår. Jättegod blåbärspaj, eller mer som en sockerkaka med blåbär i. Receptet kommer här:

Mustikkapiirakka – Blåbärspaj
2 munaa (ägg)
1 1/2 dl sokeria (socker)
2 tl vaniljasockeria (vaniljsocker)
3 dl vehnäjauhoja (vetemjöl)
1 1/2 tl leivin pulveria (bakpulver)
1 1/2 dl margariinia (margarin)
1 dl maitoa (mjölk)

Paista 25-30 min (grädda i ugn)
200 astetta (grader)