Kladdkaka med smak av lakrits

Jag älskar kladdkaka, kombinationen choklad och lakrits är supergod. Här kommer ett recept på en riktigt smarrig kladdkaka.

Kladdkaka – lakrits
150 g smör
3 ägg
3 dl socker
2 msk sirap
2 dl mjöl
1,5 dl kakao
3 msk lakritspulver (ha i mer eller mindre efter smak)

Smält smöret.
Vispa ägg och socker.
Blanda i de torra ingredienserna för sig och häll i allt i äggsmeten tillsammans med smöret.
Använd en form med löstagbar kant, smörj in formen med smör och pudra med kakao.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter i 175 grader.
Låt sedan svalna och pudra över kakan med florsocker och lakritspulver.