-
Lite nyttigare godis – Twix
Här kommer receptet på lite nyttigare godis, en liten bit passar perfekt till kaffet. Mandelbotten 40 gram smör 2 msk kokosmjöl 2 dl mandelmjöl 2 msk agavesirap 2 krm vaniljpulver Kolafyllning 3 dl vispgrädde 3 msk agavesirap Chokladtopping 100 gram mörk choklad, minst 70% kakao 1 msk kokosolja Gör så här: Mandelbotten Smält smör och blanda i agavesirap i en kastrull på spisen. I en bunke, blanda kokosmjöl, mandelmjöl och vaniljpulver, häll sedan mjölblandningen i kastrullen. Blanda ordentligt. Klä en form (jag använde en bakform 9 x 27 cm) med bakplåtspapper och tryck ut degen i botten. Grädda mitt i ugnen i ca 175 grader i 6-10 minuter, ska få…
-
Cookies in a jar – chocolate chip cookies
Cookies in a Jar – chocolate chip cookies Lager 1 2 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver 1 msk vaniljpulver Blanda allt detta tillsammans i en bunke. Det ska packas ganska hårt i botten av en Ball Mason Jar. Finns att köpa hos KlaraForm Lager 2 0.5 dl strösocker Lager 3 2 dl brunt farinsocker Lager 4 2 dl havregryn Lager 5 2 dl mörk hackad choklad eller chokladknappar. Du kan även använda vit choklad, nötter, torkade bär mm. Klart! Skriv sedan en etikett med instruktioner och häng i ett snöre runt burken. Det enda som tillsätts vid tillagning är: 200 g mjukt smör och 1 ägg. Arbeta ihop detta till en deg…
-
Hallontårta med choklad – raw, vegan, glutenfri
Favorit i repris. Den är raw, vegan och glutenfri. Använde en 16 cm springform från min butik www.klaraform.se för att göra denna. Vill du ha en hög tårta dubbla receptet! Tänk då på att smörpapperet runt kanten på formen också ska vara högre. Hallontårta med choklad Botten 2 st Frukt och nötbars (jag tog Kung Markattas ”Pekan, körsbär och granatäpple”) 1 msk mandelsmör (Kung Markatta) 1-2 urkärnade dadlar 1 msk smält kokosolja (Kung Markatta) Mixa alltsammans noggrant i en mixer, häll allt i en smörpappersklädd springform i storleken 16 cm i diameter, formen hittar du här i vår butik www.klaraform.se Pressa/tryck ut allt så det täcker hela botten av formen.…
-
Banankladdkaka
En riktigt god banankladdkaka. Servera gärna med turkisk yoghurt och hallon. 150 gram smör 2 st ägg 1/2 dl kokossocker 1/2 tsk vaniljpulver 2 msk kakao 1 dl mandelmjöl 1/2 dl kokosmjöl 100 gram mörk choklad 2 st mogna bananer Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda i chokladen, låt det svalna under tiden du rör ihop resten. Vispa ägg och kokossocker. Blanda ner vaniljpulver och kakao. Tillsätt mandelmjöl och kokosmjöl och blanda till en jämn smet. Rör i smör och chokladblandningen. Hacka bananerna grovt och blanda ner dem eller lägg i bananerna hela och kör med mixer. Häll smeten i en rund form där…
-
Enkel hallonsmoothie
Älskar hallonsmoothie, denna är väldigt enkel. Hallonsmoothie till 2 personer 3 dl vaniljyoghurt 1 dl hallon 1 banan Mixa allt i en mixer och häll upp i två glas. Här har jag använt en Ball Mason Jar glasburk som finns att köpa i butiken www.klaraform.se
-
Blåbärstårta med choklad och hallon – Raw, glutenfri, vegan
Vi har firat födelsedag här hemma, testade att göra en blåbärstårta. Det är samma recept som jag provat tidigare fast då hade jag bara hallon. Den här blev lika god. Jag gjorde dubbel sats av receptet. Använde en form som var 24 cm i diameter denna gång. Blåbärstårta med choklad och hallon Botten 2 st Frukt och nötbars (jag tog Kung Markattas ”Pekan, körsbär och granatäpple”) 1 msk mandelsmör (Kung Markatta) 1-2 urkärnade dadlar 1 msk smält kokosolja (Kung Markatta) Mixa alltsammans noggrant i en mixer, häll allt i en smörpappersklädd springform i storleken 16 cm i diameter, formen hittar du här i vår butik www.klaraform.se Pressa/tryck ut allt så det täcker hela botten av…
-
Saffransmuffins i röda muffinsformar
Baka muffins i dessa juliga formar, du hittar dom på www.klaraform.se Receptet har jag publicerat tidigare på bloggen det kommer från Jennie Benjaminsson Saffransmuffins 12 st 75g smör 0,5 gram saffran 2 ägg 2,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 krm salt 3 dl vetemjöl 0,5 dl lättkesella glasyr & garnityr: 3 dl florsocker som rörs ihop med 1-2 msk vatten Tillredning Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret tillsammans med saffran och ställ det åt sidan. Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Sikta samman vaniljsocker, bakpulver, salt och vetemjöl. Vänd ner den torra mixen i äggsmeten och tillsätt det smälta saffranssmöret och kesellan. Blanda varsamt tills smeten…
-
Linzer cookies
Här kommer ett enkelt recept på Linzer cookies/mördegskakor Mördegskakor 250 g smör 250 g socker (2,5 dl) 3 ägg 500 g vetemjöl (6,5 dl) 2 tsk bakpulver Smält smöret och blanda väl med sockret. Blanda i äggen en och en. Blanda i mjöl och bakpulver. Låt degen svalna i kylskåpet ca 2 timmar. Kavla ut och använd olika kakmått/pepparkaksformar. In i ugnen på 200 grader i ca 5 minuter. Här fyllde vi kakorna med svartvinbärsgelé. Pudra med florsocker. Formar hittar du här: www.klaraform.se
-
Inspiration till Halloween
Snart är det Halloween. Min dotter tycker faktiskt det är roligare med Halloween än julafton för det finns så mycket kul att göra i pysselväg. I vår butik www.klaraform.se hittar du många kakmått med Halloweentema – spindlar, spöken, häxor, pumpor mm. Muffinsformar och papperssugrör finns i svart, lila och orange mm. Här är vårt favoritrecept som alltid gör stor succé, både bland barn och vuxna. Antal: 25-30 fingrar Ingredienser 0.75 dl strösocker 1 dl florsocker 1 tsk vaniljextrakt 2 st stora ägg (1 ägg + 1 äggula. Spara den överblivna vitan till att pensla kakorna) 115 g rumstempererat smör 4.5 dl mjöl 1-2 tsk kakao att borsta kakorna med 25-30st…
-
Kladdkaka med få kolhydrater
En riktigt god kladdig kladdkaka med få kolhydrater, smakar nästan som chokladmousse. Kladdkaka 8 bitar 4 ägg 4 msk björksocker (Xylitol) Du kan även använda annan valfri sötning. 150 gram smör 100 gram choklad (86 % eller mer) 1,5 dl mandelmjöl 2 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 krm vaniljpulver Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och björksocker. Smält smöret och chokladen i en kastrull, ej för stark värme. Vänd ner chokladblandningen i äggsmeten. Blanda mandelmjöl, bakpulver och vaniljpulver i en bunke. Blanda i det i smeten så att det blir en jämn konsistens. Häll smeten i en smord springform 24 cm i diameter, finns att…
