Inspiration till Halloween

Snart är det Halloween. Min dotter tycker faktiskt det är roligare med Halloween än julafton för det finns så mycket kul att göra i pysselväg. I vår butik www.klaraform.se hittar du många kakmått med Halloweentema – spindlar, spöken, häxor, pumpor mm. Muffinsformar och papperssugrör finns i svart, lila och orange mm.

Häxfingrar

Här är vårt favoritrecept som alltid gör stor succé, både bland barn och vuxna.

Antal: 25-30 fingrar

Ingredienser
0.75 dl strösocker
1 dl florsocker
1 tsk vaniljextrakt
2 st stora ägg (1 ägg + 1 äggula. Spara den överblivna vitan till att pensla kakorna)
115 g rumstempererat smör
4.5 dl mjöl
1-2 tsk kakao att borsta kakorna med 25-30st skållade mandlar, delade på mitten (på längden) Jag använde hyvlade mandelspån.

1. Blanda strösocker, florsocker, vaniljextrakt, det hela ägget samt äggulan i en stor skål. Blanda väl.
2. Rör i det mjuka smöret. Tillsätt mjöl och rör till en jämn deg. Knåda degen lätt, slå in i plastfolie och lägg in i kylen cirka 1 timme.
3. Värm ugnen till 175 grader.
4. Ta en liten bit deg och rulla ut små ”fingrar” av degen. Gör dem långa och smala som häxfingrar.
5. Nyp till dem här och där så att de blir lite ojämna och gör skåror i dem med en kniv.
6. Lägg kakorna på ett bakplåtspapper och pensla med äggvita. Tryck i en halv mandel på toppen av varje kaka (mandeln ska föreställa nageln).
7. Ställ in plåten med kakor 10 minuter i kylen.
8. Grädda ungefär 10-12 minuter eller tills de är något gyllenbruna. Låt svalna.
9. Måla smördegsfingrarna med en pensel och kakao.

Grundreceptet är från Linda ”Call me cupcake” Lomelino.

Gör din egen snöglob DIY

Gör din egen snöglob! Här har vi använt en stor Ball Mason Jar glasburk, leksaksbil, dekorsnö och ett miniatyrträd. Trädet är fastknutet med ett snöre runt bilen, glasburken har en stor öppning så det lätt att få in både träd och bil på samma gång.

Mason Jar, miniatyrträd, snöre, dekorsnö hittar du i vår butik www.klaraform.se

Snöglob

DIY tips – Ball Mason Jars

Idag har vi målat på glasburkar. Testade att måla på de snygga Mason Jar glasburkarna vi säljer i vår butik.

Det är enkelt att måla, du behöver en färg som fäster på glas. Färgen från Marhta Stewart Crafts fungerar utmärkt, målade bara en gång för att få den lätt slitna stilen. Du hittar Martha Stewart Crafts sortiment på www.makeandcreate.se Mason Jar glasburkar finns i vår butik www.klaraform.se Innan målning slipa glasburken med sandpapper för att rugga upp ytan lite, inga fettfläckar får finnas så tvätta rent med sprit. Efter målning, slipa ytan igen på de ställen du vill att det ska se lite slitet ut.

Mason Jars

Mason Jar

Bakers Twine från krima&isa

Du har väl inte missat de läckra snörena från krima&isa. Finns i många olika färger och i två längder/tjocklekar. Smårullarna är på 30 meter och är av lite tunnare kvalitet. Passar perfekt till pyssel, hängmärken mm. Rullarna på 150 meter är lite grövre och passar bra till paketinslagning tex.

Ha en fortsatt bra vecka!
Kram Helena

Fake Cupcake…

Mitt julpyssel, projekt -fake cake är äntligen klart. Garanterat kalorifritt 😉 Om någon vill prova så kommer receptet här nedan. Det tog en aningen tid att göra detta ”lilla” pyssel för det är ganska lång torktid så man kan inte göra klart allt på en kväll tyvärr…
Ingredienser till 10 st cupcakes
En muffinsplåt med plats för 10-12 st formar
Pappersmuffinsformar 10 st
Tandpetare 10 st
Gips (Alabastergips, snabbtorkande. Panduro 1 kg)
Styrolitkulor 5 st (Panduro)
Lim (limpistol)
Papperslera (Panduros Silkis 400 g förpackning)
Akrylfärg mörkbrun(Panduro nr 61 Walnut)
Livsmedelsfärg (karamellfärg röd, blå Dr Oetker)
Lättspackel 750 ml (Biltema)
Spritspåse, engångs alternativt en fryspåse
Spritsar (http://www.klarafardiga.com/)
Strössel, pärlor och annan topping enligt eget önskemål

Använd en muffinsform som du inte är så rädd om, sätt i hållbara pappersformar av kraftigt papper.
Blanda gips och vatten enligt beskrivning.
Fyll formarna med gips, sätt i en tandpetare i mitten av varje form när det stelnat lite grann. Glöm inte att tvätta rent de redskap du använder direkt efter du fyllt formarna, det stelnar snabbt!!

Låt stelna och ta sedan bort pappersformarna, det är bra om gipset får torka i minst 12 timmar.

Dela styrolitbollarna på mitten och limma fast dem på gipsformen.

Täck styroliten med papperslera. Nu ska allt torka i några timmar.

Dags att måla cupcakesen, mörkbruna för choklad lite ljus brun för vanliga muffins. Låt torka. Måla gärna igen så färgen täcker bättre.

Frosting
Lättspackel, blanda i önskad färg (livsmedelsfärg). Blanda väl, obs att färgen blir mörkare när frostigen har torkat.

Fyll en spritspåse och börja spritsa cupcakesen.

Gör rent spritsar och alla redskap som du använt omgående eftersom spacklet stelnar så snabbt.

Dekorera med strössel, annan topping, låt fantasin flöda!

Låt torka några timmar.

Glöm inte att tala om att det är en ”Fake cake” för dina vänner utifall någon kommer på att de ska provsmaka…

Ska göra fler cupcakes nu. Det roliga var att spritsa men jag måste träna mer på att få till formen bättre. Det är lite ”trögare” att spritsa med spackel än vanlig frosting märker jag.

Ha en härlig vecka!

Kram Helena

Julstämning…

Snöööö och massor av minusgrader, äntligen lite julstämning :) Idag har jag och barnen klätt julgranen. En riktigt ful gran, nåja den blev lite snyggare med all dekoration på. Vi har gjort kristyrdekorationer i miniformat och dekorerat vår minigran Jag använde mig av miniatyrpepparkaksformar och stansade ut i ”degen” det gäller att få rätt konsistens på det hela så fungerar det bra. Det röda bomullssnöret fastnade lätt på baksidan sen fick allt torka i ca 15 timmar.

1 äggvita
2 -3 dl dl florsocker
1/2 tesked ättiksprits
Smörpapper, pepparkaksform och snöre.

Blanda ingredienserna tills det blir en blank smet, ganska hård.

En härlig vintermorgon innan solen gått upp…


Frostiga fönster på altanen…

Ha, ha… fick avbryta skrivandet, storebror knuffar in lillasyster i granen… kulorna flyger och paketen på golvet får sig en törn… allt är inte ljuvligt fast det är jul 😉

Ha en härlig vecka!

Kram Helena

Pepparkakshus…

…ska vi baka till helgen tänkte jag. Någon som vet var vi kan hitta bra inspiration samt mall och ”ritning”? Helst skulle jag vilja dekorera ett helt hus för mig själv *fniss* får nog sitta uppe sent en kväll och pyssla tror jag.

Här är de två senaste årens hus… Det översta har barnen dekorerat helt fritt utan att mamma ska vara med och bestämma, de fick en sida var.
Florsockret tog slut så det fick bli potatismjöl till snö, man tager vad man haver…

Visst är dom söta de små älgarna! Här har nog jag varit med och dekorerat ser jag, ser lite mer ”vuxet” ut.

Ha en fortsatt skön vecka!
Kram Helena